Le Bas-Armagnac (5) son Climat

Le Bas-Armagnac, sous l'influence du climat atlantique,

doux et suffisamment humide,

possède un ensoleillement tout à fait remarquable...

 

 

 

 

Grâce a la modération de celui-ci, le vin aura un degré alcoolique bas convenant parfaitement à la distillation.

L'excès de chaleur conduit à la récolte de vins plus corsés, plus capiteux mais bien moins fins.

La vinification est la plus simple qui soit, la plus naturelle aussi.

L'emploi de tout produit, quel qu'il soit, n'est pas autorisé.